Skip to Main Content
  • Türkçe
  • English
  • Linde Global
  • The Linde Group
  • Linde Türkiye
  • Medya
  • Kariyer
  • Endüstriyel Gazlar
    Türkiye

  • Endüstriyel Gazlar
  • Endüstriler
      • Kimyasallar
        • Özel Gazlar
      • İnşaat ve Altyapı
        • İnşaat
        • Isıtma Havalandırma ve Klima
        • Ağır İş Makineleri
        • Denizaşırı
        • Boru Hatları
        • Rüzgar, Dalga ve Gelgit
      • Elektronikler
        • Semiconductor
        • Linde Global ile İletişime Geçin
        • Fotovoltaikler
      • Yiyecekler ve İçecekler
        • İçecek
        • Süt Ürünleri
        • Meyve ve Sebzeler
        • Et
        • Sıvı ve Katı Yağlar
        • Hazır ve Sunulan Gıdalar
        • Balık ve Deniz ürünleri
      • Cam
      • Laboratuvarlar
      • Eğlence
      • Metal Fabrikasyonu
      • Çelikler ve Metaller
        • Aluminium
        • Demir Dökümhaneleri
        • Çelik
          • Yeniden ısıtma için Rebox –Oksiyakıt Çözümleri
      • İlaç ve Biyoteknoloji
        • Tıbbi Ürünler
      • Güç ve Enerji
      • Lastik ve Plastikler
      • Pulp & Paper
      • Petrokimya ve Rafineri
      • Ulaşım
        • Otomotiv
        • Raylı Sistemler(Demir Yolları)
        • Gemi İnşa
  • Prosesler
      • Analiz & Enstrümantasyon
        • İzlenebilirlik
      • İnertleme, Süpürme ve Yastıklama
        • Bleaching, Ağartma
          • Kimyasal Selüloz Ağartma
          • Oksijen Delignifikasyonu
          • Oksijen ile Güçlendirilmiş Alkalin Ekstrasyonu
          • Oksijen Esaslı Peroksitli Ağartma
          • Oksijen Delignifikasyonu/Ağartma
        • Karbondioksit ile Selüloz Yıkama
      • Klinik Analiz ve Teşhis
      • Kaplama ve Yüzey İşlemleri
        • Kaplama
        • Ultraviyole & Elektron Işınlı Kurutma
      • Kontrollü ve Modifiye Atmosferler
        • Karbonasyon
        • Controlled Atmosphere Stunning (CAS)
        • Sera Bitkilerinin Büyümesini Hızlandırma
        • Modifiye Atmosferde Paketleme (MAP)
          • Süt ürünleri için MAPAX
          • Kuru Gıda ve Unlu Mamuller için MAPAX
          • Deniz ürünleri için MAPAX
          • Sebze ve Meyveler için MAPAX
          • Et ürünlerinin ömrünü uzatmak
          • Hazır ve Yenmeye Hazır Gıdalar için MAPAX
        • Su Ürünlerinde Oksidasyon
      • Kesme ve Kaynak
        • Kesme
        • Kaynak
      • Eğlence
      • Dondurma ve Soğutma
        • Sıcaklık kontrolü
        • Ana Hortumların Soğutulması
        • Argon ile cüruf soğutma (Aluminyum)
        • Boya Soğutma
        • Gıda Soğutma ve Dondurma
        • Zemin Dondurma
        • Nakil Halinde Soğutma
        • Hızlı Soğutma
        • Reaktör Soğutma
      • Fumigasyon ve Haşere Kontrolü
        • Fumigasyon
      • Inertleme,Süpürme ve Yastıklama
        • Azot ile Yastıklama
          • Gıda Sektöründe Yastıklama
        • Süpürme
          • Gıda Sektöründe Süpürme
        • Serpme
          • Gıdada Serpme
      • Eritme ve Isıtma
        • Cam ve Cam İşleme Uygulamaları
        • Cam Ergitme
        • Kaynak Uygulamaları
      • Petrokimyasal İşleme & Arıtma
        • Ana Petrol Yapım İşlemi
        • Heterojen Oksidasyonlar için Oksijen
        • Hidrojen Uygulamaları
        • Claus Tesislerinde Oksijen Zenginleştirme
        • Kısmi Oksidasyon
      • Farma & Biyoteknoloji
      • Proses Kimyası
        • Kimyasal Sentez için Asetilen
        • Hidrojen Uygulamaları
        • Hidrojenasyon
        • ADALKA İşlemi
        • Uçucu Organik Bileşenlerin Ayrılması
        • Karıştırma
        • Beyaz Likör Oksidasyonu
  • Ürün ve Tedarik
      • Atmosfer Gazları
        • Hava
        • Argon
        • Karbondioksit
        • Helyum
        • Azot
        • Oksijen
        • CRYOCLEAN Temizleme çözümleri
      • Yakacak Gazı
        • LINDOFLAMM Alev Çözümleri
        • LINSPRAY Isıl Sprey Çözümleri
      • Elektronik Gazlar ve Kimyasallar
        • Likit Gazlar
        • Elektroniğe Özgü Gazlar
          • Elektroniğe Özgü Hacimli Gazlar
        • SPECTRA Litografi Gazları
        • Yerinde Tedarik Sistemleri
          • SPECTRA-N Tesis İçi Azot Jeneratörleri
          • Generation-F Yerinde Tedarik Florin Jeneratörleri
          • On-Site Ammonia purification
        • Yerinde Bakım
        • Gaz Sistemleri Ve Donanımı
        • Yaş Kimyasallar
      • Gıda Soğutma
        • ACCU-CHILL
        • Dri-Pack Sistemleri
        • Taneciklendiriciler – Tesisinizde Kuru Buz
        • SNOWCOOL (İzotermal Taşıtlar)
        • Kar Püskürtme Boruları
        • Taşıt İçi Soğutma Ve Gıda Hizmeti
      • Gıda Dondurma
        • Linde CRYOLINE Ailesi
        • CRYOLINE CF
        • CRYOLINE CS
        • CRYOLINE CW
        • CRYOLINE MT
        • CRYOLINE PE
        • CRYOLINE SC
        • CRYOLINE SI
        • CRYOLINE TI
        • CRYOLINE XF
      • Gıda Sınıfı Gazlar
      • Fumigasyon Gazları
        • Kozmik (COS)
        • STERIGAS (EDN)
        • VAPORMATE (ETF+CO2)
      • Gaz Karışımları
        • ARCLINE Kaynak Çözümleri
        • LASERLINE Global Gas Solutions
      • Paketlenmiş Kimyasallar
        • Diğer Kimyasal Ürünler
          • Amonyak
          • Karbonmonoksit
          • Etilen
          • Etilen Oksit
          • Yangın Söndürme Sistemleri
          • Hidrojen Klorür
          • Sülfür Dioksit
          • Sülfür Heksaflorid
          • İtici Gazlar
      • Tıbbi Ürünler
        • Sıvı Sıcaklık Kontrolü
        • İzlenebilirlik ve Tıbbi Saflıkta Gazlar
        • Buhar Emisyonu Kontrolü
      • Soğutucular
        • HFO's
        • HFCs
        • Natural Refrigerants
          • R717 (Ammonia)
          • R744 (Carbon dioxide)
      • Kaynak ve Güvenlik Ürünleri
        • Güvenlik Ürünleri
        • Trade Araçları
        • Gaz Ekipmanı
        • Kaynak Sarf Malzemeleri
        • Ark Ekipmanı ve Aksesuarlar
        • Güvenlik Ürünleri
        • Trade Araçları
      • Laboratuvar uygulamaları – HiQ Özel Gazlar ve Özel Ekipman
        • Specialty Gases
          • Accreditation
          • Certification
          • Gas Mixtures
          • HiQ Gases
            • Tolerances
          • ISO 17025 Mixtures
          • Portable solutions
          • Pure Gases
            • Purity
          • Quality
          • SPECTRA Products
          • Supply Options
          • Traceability
        • Material Data
          • CAS Listing
          • Material Compatibility
          • Physical Data
      • Tedarik Modları
        • Tüplü Ürünler
        • Drum Tankları
        • Sıvı Ürün Tedariği
        • Ecovar Yerinde Tedarik
        • Boru hatları
        • Hava Ayrıştırma Tesisleri
        • HyCO Tesisleri
        • Tedarik Güvenilirliği
  • Hizmetler
      • Yönetim Verimliliği
      • Proses Bilgisi
      • Kalite & Emniyet
      • Tedarik Güvenirliği
  • Sağlık & Güvenlik
      • Bizim için Emniyet, Sağlık ve Çevre Öncelikli
        • Güvenlik Bilgi Formu
        • Tehlikeli Maddelerin Taşınması
      • Vizyonumuz ve İlkeler
        • Çevreye Değer Veriyoruz
  • Bilgi Toplumu Hizmetleri
      • Şirket
      • Yönetim Kurulu
      • Denetçiler
  • Medya
      • Press Releases
      • Events
        • Events Archive
      • Newsletter
      • Publications
      • Image Library
      • Media Contacts
  • İletişim & Destek
      • Bizi arayın
      • E-posta gönderin 
      • Satış noktası bul
      • Linde Türkiye
  • Müşteri Portalı
  •  
  • Language
    • Türkçe
    • English
  • Linde Global
  • The Linde Group
  • Linde Türkiye
  • Medya
  • Kariyer
  • Prosesler
  • Analiz & Enstrümantasyon
  • İnertleme, Süpürme ve Yastıklama
  • Klinik Analiz ve Teşhis
  • Kaplama ve Yüzey İşlemleri
  • Kontrollü ve Modifiye Atmosferler
  • Kesme ve Kaynak
  • Eğlence
  • Dondurma ve Soğutma
  • Fumigasyon ve Haşere Kontrolü
  • Inertleme,Süpürme ve Yastıklama
    • Azot ile Yastıklama
    • Süpürme
      • Gıda Sektöründe Süpürme
    • Serpme
  • Eritme ve Isıtma
  • Petrokimyasal İşleme & Arıtma
  • Farma & Biyoteknoloji
  • Proses Kimyası
  • Prosesler
  • Inertleme,Süpürme ve Yastıklama
  • Süpürme
  • Gıda Sektöründe Süpürme

Gıda Sektöründe SüpürmeGıda ve içeceklerin temizlenmesi yoluyla ürün güvenlik standartlarını ve kaliteyi yükseltmek

Oksidasyon gıdanın ve içeceklerin etrafındaki havada bulunan atmosferik oksijenin teması sonucu oluşan kimyasal bir reaksiyondur. Bu reaksiyon oda sıcaklığında veya altında (yani içecekler, yağlar, meyve ve sebzelerin veya bitmiş gıda ürünlerinin normal depolanması sırasında) gerçekleşebilir. Ayrıca işleme veya yağda kızartma sırasında olduğu gibi yüksek sıcaklıklarda da gerçekleşebilir.

Linde nasıl yardımcı olabilir

Oksidasyonun etkilerini önlemek veya en aza indirmek için gıdada kullanılan azot ve diğer atıl gazları temin ediyoruz. Örneğin azot ürünün içinde ve etrafındaki oksijen seviyelerini düşük tutmak için kullanılır.İnert bir atmosfer ürünü stabilize eder ve raf ömrünü uzatır.

Süpürme, oksidasyon sorunu ile savaşmak için 3 ana yastıklama  uygulamasından biridir.

Temizleme sırasında azot, karbondioksit veya argon gibi gazlar atmosferik gazları gidermek ve inert bir atmosfer ile değiştirmek için gıda veya içeceğe eklenir veya üzerinden kabarcıkla geçirilir. Bu istenmeyen maddeleri yok eder, böylece de oksijen ile istenmeyen reaksiyonları önleyerek ve azaltarak gıdanın kalitesi korunmuş olur.

İletişim
  • Pazar Geliştirme Ekibimize Sorun

    Bize Ulaşın
    • Facebook Social Media icon
    • YouTube Social Media icon
    • Site haritası
    • Kullanım Koşulları
    • Yasal Uyarı
    • Bilginin Korunması
  • © The Linde Group 2018